寿司店广受消费者们的欢迎，对于投资商来说，寿司店选址能扩大市场，帮助寿司店更好的发展，因此选址对于店铺经营开店来说十分重要，那么投资商若想要投资开店，首先需要考虑http://www.cncyjm.com/jmzx/75602.html' target='_blank'>寿司店应该开在什么位置。
寿司店应该开在什么位置
一、重要性原则
（1）长期性。既然要经营一家餐饮店，不管是租赁的，还是自己直接出钱购置的，本身都需要更大的资金去支撑，这是一个长期的过程，所以固定的选址具有长期性和稳定性的特点。
（2）选址前提要弄清整个市场定位，一个优秀的店址决定了投资人长期定制的目标，并为之奋斗，制定相应的营销手段，提供更适合消费者口味的餐饮店产品。
二、选址的一般性原则
餐饮店的选址有一个基础原则，即选择生活气息浓郁的地方。下面是餐饮店选址一般性的原则：
（1）预见性原则。开店的选址必须以城市建设规划为参考因素。有的店铺处于交通要道附近，暂时看起来不错，但也可能由热变冷。要做到选址准确，就要认真研究选址周围商圈的情况，必要时应咨询政府有关部门。
（2）因店制宜的原则。餐饮店的营规模有大中小之分，效益回报相差很大。店铺的规模决定了店铺的选址。
三、选址的具体位置
（1）人流量超多的交通要道：例如每天上下班的公共汽车站、地铁车站周边等等都是客流量比较大的地方。这个可以看出，一定的客流量才能看到生意成功的希望。
（2）繁华商业街。这样的位置寸土寸金，而且这样的位置并不好找，即使有，房价高行也令人为难。必须精确计算可行利润情况。如果确实是拥有较高利润，即使是有一定的风险也应果断租下，高投入与高回报原则上是成正比的。高租金是在长期的商业活动中形成的，价格围绕市场的平均价值走。
（3）各类院校的入口处。各类学校的入口成为商业网点的几种地区，况且都是年轻人为主，而餐饮店的消费对象主要就是年轻人，所以餐饮店坐落于此，也会有不凡的销售业绩。
（4）大型社区的入口处。随着城市化的脚步越来越快，现在小区类各种大型社区已经逐步完善，成为各种功能十分齐全的生活区域，呈现出“以家带店”的经营趋势。所以选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头房做餐饮店的店址，效益一般都会不错。
寿司店多少钱可以开起来
一、自己开个寿司店需要多少钱
1、租金概算：一线城市，50平不当街的店铺，一般3000以上，这个还算是便宜的。租金一般都是半年付或者年付，咱们适中来算：房租4000一月×12个月=48000元。押金一般都是一个季度，押金：三个月×4000=12000，租金一共需要：6万元。
2、加盟费概算：小品牌3万、5万不等，大品牌十多万不等，取中间值，加盟费：5万。
3、装修概算：一般装修大约3到5万左右，高端装修，没有上限，取中间值，装修费：4万。
4、材料预购、店里工具等：开寿司店不需要很多的大型电器设备，后厨有炒锅、有冻柜一个、保鲜柜一个、吧台一个、桌椅板凳等，大约3万到4万，取中间值，材料预购：3万。
5、人员配置预算：这里建议有条件的创业者，开夫妻店是，或者是跟一个人品不错的小伙伴一起创业，这样的话，就不用请人啦。
6、利润预算：这里就用招牌海苔寿司打一个比方，招牌海苔，外面一般加盟店都是卖15左右，光材料的话，成本最多3元，加上其他的，最多5元。这份招牌海苔一份就赚10元的净利润。
开寿司店需要什么设备
一、寿司店需要电饭煲
需要准备一个煮寿司米用的电饭锅，要买好一点的。有的人会觉得比较贵的电饭煲，自然东西是好的。但是这种想法是错误的，因为他们在一种会有一种感想，那就是贵是有贵的理由。但是并不是所有的好东西都是比较贵的，需要自己不停的去打听，看看到底哪一个电饭煲是好的。因为差的电饭煲煮出来的米饭是有点生的地方，可是好的并不会有这种感觉。根据加盟店所处的地段买10-30升之间的。
二、寿司店需要保温桶
当寿司米煮好后，需要取出来保温，因为冷的是铺不开的，要保持在40度左右是很好的。因为这种温度会有两种好处，一种就是容易制作，太冷或者是太热都会造成制作困难的事情。另外的一个就是这种米饭是比较有温度的，不会让米饭太过于干涩。所以需要准备一个保温桶来专门盛放保温寿司米。
三、寿司店需要专用台面
操作台订制推荐304钢的操作台面，虽然要2100左右一米，但是绝对值。对于一个寿司店铺来说洗东西是很麻烦的一件事情，如果是东西难洗或者是洗不干净的时候，难免心里会冒火。而且有的地方是洗不干净的，不过这种的是容易洗掉的，在用的时候心情也是会不一样了。
四、寿司店需要冰箱
一些海鲜类的水产品，或是如果你做的品种有油炸系列的。因为如果把这些东西长久的放在外面的话，东西是很容易坏掉的，到时候不仅仅是一种对粮食的浪费，自己也会损失一部分的投资。所以那么许多冻品，都是要冷冻的，这就需要准备一个冰箱随时用。
五、寿司店需要包装机
外带寿司中分单颗包装与餐盒包装，其中单颗包装便于顾客选择，需要干净卫生透明的包装，便于凸显产品的颜色与卖相。如果颜色鲜艳，卖相好的话，那么自然会吸引顾客的光临，所以如果想要开一个寿司店铺的话那么包装机是必须有的设备了。
六、密封罐
在寿司中有很多的调料都是需要密封的，比如说肉松、芝麻等等。这些东西都是需要用密封罐来保持回潮的，所以不要小看它，作用也是非常大的。
开寿司店需要什么设备是很重要的，但是米也是非常重要的。我们都知道寿司是用米做成的，如果米的味道不好，那么做成的寿司也是不好吃的，这个时候就会影响到自己的生意。所以在购买米的时候，一定要注意不要买价格太过于廉价的，因为那种米做出来的寿司味道是不行的。
寿司店怎么做营销活动
一、免费品尝
开业的几天，可以做一点店里的特色寿司，让消费者们免费品尝，只要好吃，他们品尝后一定会继续购买
二、打折促销
可以在开业的3天内，搞一些活动，比如：满多少减多少、打折等，或许并没有便宜很多，但顾客却能够感觉很开心，很满足
三、歌舞宣传
可以请专门的乐队在门口表演，吸引顾客；
也可以请老年的腰鼓队，在附近的街道进行宣传
四、发传单
一般开店都会选择人流量比较多的地方，因此，可以找人在人流量多的路口，附近的学校、小区等地方发传单进行宣传
五、送礼物
情人节可以给来店里消费的情侣送小礼物；
儿童节可以给孩子送礼物；
妇女节可以给女性朋友送礼物
等等，很多节日都可以赠送礼物，或者小礼物也不值几个钱，但这些举动却可以让大家记住你们这家店
六、活动
寿司店做吃的，比如在端午，可以推出类似于粽子的寿司，中秋节也可以做出类似月饼的食物；
或者将寿司做成各种形状（星座、生肖等），主要是有特色活动，能够吸引消费者的眼球。
