随着工作压力越来越大，许多人都有了自己投资开店的想法，寿司行业近来火热，是开店的不错选择。了解市场开店不仅需要了解市场发展，对于http://www.cncyjm.com/jmzx/75591.html' target='_blank'>开寿司店前景怎么样也需要有了解，那么接下来就随着小编一起看看吧。
开寿司店前景怎么样
寿司店的发展前景是非常的可观，人们越来越重视饮食健康和身体保健，低脂肪、零添加剂的寿司便是迎合了这一理念，逐渐让更多的消费者喜欢，而且寿司的味道也是非常的好吃，让人感觉永远都吃不够，所以寿司店里总是人满为患。随着人们对寿司的喜爱，有更多的寿司技术培训学校，培训时间从几个月到几年不等，所以想要开寿司店只要雇些寿司师傅就可以了。
寿司店的优势劣势
1.开寿司店的优势
首先，做寿司不需要什么技术，而且制作简单，对于零基础的人来说，很容易学习和操作，需要用到的食材包括米饭、海苔、酱料、辅料等，这些食材的价格不高，你可以选择一次性购买。其次，寿司小巧可爱，只要食材不同，味道就不一样，顾客可以根据自己的口味选择自己喜欢的寿司。而且寿司热量低，脂肪少，健康又有营养，满足了当代人饮食的需求。目前市场上成熟的寿司品牌比较多，这些成熟品牌在市场上口碑比较好，选择加盟能为你带来一定的技术帮助和品牌效应。
2.开寿司店的劣势
因为寿司的制作技术门槛低，导致开寿司店的人很多，竞争压力比较大。其次寿司店经营的好坏取决于客流量，而店铺的位置决定了客流量，客流量大的商业广场等地方租金相对较贵。而且寿司是一种可以替代产品，消费者可以选择小吃代替寿司，所以开寿司店不仅要和其他同类产品竞争，还要和其他种类的小吃竞争，竞争压力不小，甚至可能需要打价格战。
寿司店多少钱可以开起来
1、租金概算：一线城市，50平不当街的店铺，一般3000以上，这个还算是便宜的。租金一般都是半年付或者年付，咱们适中来算：房租4000一月×12个月=48000元。押金一般都是一个季度，押金：三个月×4000=12000，租金一共需要：6万元。
2、加盟费概算：小品牌3万、5万不等，大品牌十多万不等，取中间值，加盟费：5万。
3、装修概算：一般装修大约3到5万左右，高端装修，没有上限，取中间值，装修费：4万。
4、材料预购、店里工具等：开寿司店不需要很多的大型电器设备，后厨有炒锅、有冻柜一个、保鲜柜一个、吧台一个、桌椅板凳等，大约3万到4万，取中间值，材料预购：3万。
5、人员配置预算：这里建议有条件的创业者，开夫妻店是，或者是跟一个人品不错的小伙伴一起创业，这样的话，就不用请人啦。
6、利润预算：这里就用招牌海苔寿司打一个比方，招牌海苔，外面一般加盟店都是卖15左右，光材料的话，成本最多3元，加上其他的，最多5元。这份招牌海苔一份就赚10元的净利润。
开寿司店要具备哪些条件
充足的资金
开寿司店当然还不了资金的准备。无论是加盟一个专业的寿司加盟连锁品牌，还是店铺的租赁装修，又或者是设备原材料的采购，哪一样都是需要资金的支持的。所以开寿司店之前一定要对整个寿司开店的成本支出做一个预估，然后准备好充足的寿司开店需要的资金。
固定的场所
开一家寿司店当然需要一个固定的经营场所，也就是一个店铺。一家店铺需要考虑他的租金，需要考虑这个店铺的位置和周边环境，更需要考虑店铺的大小和内部设施是不是合适开寿司店。同时想要用来开寿司店的话，还需要对这个店铺做好设计和装修。
产品制作技术
寿司制作在我们日常的生活中是比较少用到的，所以一般人都不会制作寿司。而开寿司店不仅要求会制作寿司，还要求拥有专业的寿司制作技术，能够做出专业合格的优质寿司产品。所以想要开寿司店一定要先掌握寿司产品的制作技术。
长远运营规划
一家寿司店能不能成功，除了要有资金，有店铺，有产品之外，对于整个寿司店长远的一个经营发展的规划也是非常重要的。你的寿司店的定位如何，主要的盈利模式是怎么样的，长远发展的一个路线和方案是怎样的，这些都是需要一开始就考虑好和准备好的。
