在快餐迅速发展的现在,对于许多消费者来说,中式快餐仍旧是众多快餐中的首选,也是许多投资商开店的不错选择。而许多投资商开店前对http://www.cncyjm.com/jmzx/75607.html' target='_blank'>开一家中式快餐店年利润多少想要了解,那么接下来就由小编为大家介绍介绍。
开一家中式快餐店年利润多少
其实,想要知道一家100平米中式快餐店月利润是多少?首先要知道开店投资费用是多少。如果想要成功开一家中式快餐店的话,需要投入的资金包括店面租金、装修费用、设备采购费用、水电杂费、人员工资等费用。并且店铺的租金还是要按照开店的地理位置来决定的,如果在比较繁华的低端地带开店,开店的租金也是相对较高的,但是别忘了,还有店面的装修,而且一般在10-20万左右,设备的购买大概需要花费5万左右,食材的话大概需要1.5万,而其他零零碎碎的费用,则加起来为10万元,所以,总的来说就是50万左右。
接下来我们再看利润,依然以100平方米的快餐店为例。如果选址得当,周边竞争状况良好,快餐店的日客流量通常能达到250人左右,人均消费15元,那么,月营业额就有11万元左右。再除去各项成本,月纯获利在4—5万元上下。如此看来,这样一家中式快餐店的年利润能达到50万元左右,中式快餐店利润可以说是相当丰厚的了。
如何开快餐店
打好预算。开个小的快餐店启动资金包括门面转让费、房租、水电费、设备费用、人员工资、前期推广费用和流动资金。对启动资金做好合理规化,最好预留半年的租金。
门面选址。选址最为重要,门面应选在人流量大的地方,有集中的工厂、学校或单位,门面醒目、开扩,最好在街道的交汇处。
线下推广。开业前三天为了吸引人流量,可以推出低价试菜活动。比如所有客人都可以通过手机添加好友享受2元一道菜活动。
线上推广。通过开业试菜活动添加的好友建立朋友圈,即时推送后期的优惠活动,比如每日特价菜。
办理会员。精准定位自己的客户人群,通过会员充值业务保持和客户的长期供求关系,会员可以享受打折和生日免单活动等。
开一家中式快餐店投资多少资金
其实,具体的中式快餐店投资资金是很难说的,毕竟影响中式快餐店投资资金的因素有很多。 开家中式快餐店投资多少资金?决定因素有: 1.房租 不同城市不同商圈不同面积不同位置租金单价均不同 而餐饮最重要的就是选址!选址!!选址!!!因为足够的人流量才是营业额的基础,需要你自己去了解并计算一下。 2.装潢 不同定位不同面积会影响总费用,一般按每平米单价计算。如果按照高中低端来区分,工程造价高端每平米单价大约2000以上,中端单价1000-2000,低于1000的就算低端了。高中低端不重要,重要的是是否与项目本身贴合。 3.证照 不同城市不同规模也会有所不同,一般一线城市5k-2w,二线城市2k-5k,这块费用在一线城市尤其会有变数。因为审核比较严格 因此相应的需要的支出也就比较高,但也不应该太离谱 通常不高于5w。 4.设备 先确定产品,根据产品的储存、加工、制作等,配置不同的设备。 5.桌椅/餐具 根据店铺面积和餐厅定位不同而不同,要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致。 6.其他 比如电话安装、各类杂项等,规模越大杂项越多。 由于中式快餐还处于起步阶段,所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说,一家快餐店的店堂(不包括厨房)面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店,而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。
开中式快餐店心得
天时
首先要考虑快餐店的定位,顺应大势,了解当下政府政策,国人的饮食习惯,地方性的特点,包括自身的情况,如专业性,偏好等。综合评定,要做什么样的快餐店。
地利
开快餐实体店,堂食就会是经营的主体,进店的客流一定是门店维护的重点,所以选择在什么样的位置上开店非常重要,餐饮业有着“一步差三市”的说法,所以,结合快餐店经营的核心,找到自己的目标群体,在目标群体聚集区域找到合适的地角,下一步要考虑地角周边的竞争力,客流的通畅性,房租物业费用是否合适,有没有产权纠纷,房东的背景,人品等
人和
成功经营好一家快餐店,最主要要靠人来管理经营,首先是人员的专业性,作为经营者如果自己亲自经营管理,希望是专业的或者暂时不专业但是爱学习进步的;如果经营者自身并不是亲自经营,那就一定要聘请职业道德良好,专业能力过硬,责任心强的餐饮管理人员来管理,在这方面,可以培养新人,但是一定要擦亮眼睛,培养的人要品德良好,有责任心,有感恩心。各个岗位的员工要善待,何为善待,树立正确的价值观,带领大家劳动致富,从经济上致富,从能力上提升,从生活上树立正向的人生观。
现代人的生活节奏快,要想更好的更长久的做好快餐店的成功经营,还要做到
1.卫生,健康,口味好,实惠,品类丰富的产品
2.多种经营模式结合:以堂食为主,结合官方平台外卖(美团,饿了么等),私域外卖(团体外卖,电话点餐,微信朋友圈,朋友群,小程序外卖),官方平台团购(美团,考口碑等),私域团购(微信小程序,银行等第三方平台合作)
3.多种活动模式:线上,线下会员制管理,各种公共节日和自由节日活动方案,与客户建立互动关系。
4.门店人员管理的稳定性,只有稳定的团队才能保持稳定的服务。