投资前投资商为了保证能够顺利开店，在开店前了解开店所需的投资金额十分重要。中式快餐店市场不断扩大，是许多投资商都想要投资开店的一个选择，因此许多投资商对于http://www.cncyjm.com/jmzx/75630.html' target='_blank'>开一家快餐店大概需要多少钱想要了解。
开一家快餐店大概需要多少钱
开快餐店选址是第一步，由于做快餐一般选址是在上班族和学生聚集的地方，是介乎于商业区和学校交界的区域，因此租金是不会太贵也不会便宜。假设做的是台湾传过来的那种一人一个铁盘子排着队流水线式打饭打菜的模式，那店面要求必须是70个平方米以上，一般都是100个平方。那么租金一般在15000到20000元之间。
装修必须是鲜明亮丽，整齐规矩，预算是700-800一平米，这样就是7、8万元左右的装修费。
人力成本，通常需要7、8个人在流水线上，厨师需要4、5人，清洁收餐盘的2人，总人数大概15个左右，没人3500元-4000元工资，那么人工就是5万多6万一个月。
设备，整套流水线大概一万元，厨具、餐具、风扇空调这绝对不能少大概20000到30000元，餐具数量是一个未知数关键要视人流量和回收率而定。进货，假设三餐，以头一次进货为例早餐进货2000元，午餐10000元到12000元，晚餐8000元左右。加起来就是20000元左右，再进一些可以冷藏的备用食材，大概10000元，那就是头一次进货大概在2万到3万元左右。
水电、税费、杂费、宣传费，10000元，夏季的时候电耗比较大，可能要15000。还有流动资金准备三万元，另外加盟费未知，暂时预算为5万元以内。
最后总的加起来，约为是30万到33万之间。
新手开快餐店的流程
一、新手开快餐店，需要做好快餐店的定位和选址
选择周边人流量大的区域和租金较为便宜的店铺。比如学校，步行街，火车站，汽车站附近及工厂附近，这些地方人流量一天下来也应该会有千人以上。有些地方的铺面租金不是很便宜，需要做综合考察。还需要考虑快餐店是走高端，中端，还是低端的路线。很多顾客选择吃快餐都是为了方便。停车问题也应考虑进快餐店的选址当中去，因为有一些消费者是开车来吃快餐的，如果没有地方停车，对快餐店的生意有一定的影响，位置和定位选对了，快餐店的营业才能有一个好的开始，开端。
二、新手开快餐店要做好厨师与服务员的选择与培训
新手开快餐店对厨师与服务员基本技能的培训，厨房和店内的卫生等各方面的要求。厨师对菜品的火候掌握，服务员对材料的堆放标准和下班前的交接工作都要进行系统化的培训。对个人的清洁卫生方面的要求也要做好。
三、新手开快餐店对快餐店菜单的制定要考虑周全
新手开快餐店，对菜单的制定，由荤菜到素菜，从家常小菜到海鲜大菜等价格制定应有低中高的档位，菜式菜样品种齐全，选择可以多样一点，多样的选择可以满足各种不同要求食客的需要。
四、新手开快餐店，要做好快餐店的前期运行预算
开个快餐店，虽然投资少，但是前期的预算也要做到位，比如说开一个50平米左右的快餐店周转的资金至少你应该在1万到2万块钱，可以同时满足30个人就餐，那30个人就餐要用到的食材，一个人平均吃20块钱就是600块钱，一天接待100到200个人就餐准备1万左右的流动资金，这是基本的要求。快餐店前期运作还要购买冰箱工作台，厨具，餐具，餐桌，凳子等等，这些也是需要前期的资金投入。
五、新手开快餐店要提前办理好开店的所有证件
新手开一个快餐店，在办理好了营业执照的同时，还要去办理消防环保卫生的审批和税务登记证。要去工商局办理工商许可证和营业执照，这是开快餐店的身份证。卫生监督局办理卫生许可证，这是开快餐店的通行证。还要工作人员去当地的防疫站办理健康证。这些都是快餐店能否正常开业必须要做的事情。
新手开快餐店，首先就要从消费者的角度去考虑需求的问题。要参考综合的评估与考量就这样新手开快餐店才能够向好的方向发展起来。开好一个快餐店不仅要做到食材新鲜，物美价廉，还要根据周边的消费层次和快餐店的定位来决定菜系和菜品。认真的多做点活动方案来吸引新老顾客前来打卡消费。
快餐店怎么做营销方案
一、从环境上来分析
周边的环境要适合快餐店的运营，例如学校周边，学生的购买力和购买欲望都比较强烈，新起的快餐店能吸引来大批的学生顾客。价格分段，消费级别可以分高中低段来适合各种人群的经济条件。这样除开学生之外，学校周边的居民也可以经常来用餐。
二、从竞争力来分析
目前市场上的快餐店太多，而且大多的快餐产品都已经通过广告媒体和厂商相连，并且还有许多的快餐产品已经进驻到便利店超市当中。快餐店的竞争力十分激烈，因此可以考虑在开业时利用一些优惠促销手段来吸引一批顾客，同时可以和其他商品进行连销，例如肯德基会在热门电影上映时推出相关的玩具玩偶，这样做可以吸引来喜好赠品而前来消费的顾客，通过各种手段，来提高竞争优势。
三、从消费者来分析
可以将年轻人定位成主要消费目标，年龄较大的顾客可能还没能够接受这种新鲜快捷的用餐形式，因此在餐厅装修设计时，可以在快餐店中加入年轻活泼的元素，提供便利周到的服务来吸引住这批人群。
四、从产品需求来分析
在经济快速发展的今天，人们对饮食的要求越来越高。学校食堂里的饭菜经常会被学生认为不卫生、质量不好、不太好吃，因此在学校附近开快餐店的可行性还是很高的。另外，一些上班族工作的地方也经常不会提供伙食，因此快餐店就是他们最好的选择，既快捷又方便，所以将快餐店开在办公楼附近也可以考虑。
