开店前为了保证符合自己的预期，投资商需要对开店所需的金额有个大概的预估，中式快餐近来发展迅速，是许多投资商都想要投资开店的选择，而投资商除了了解市场外，想要开一家中式快餐店还需要了解开店所需的资金。

http://www.cncyjm.com/jmzx/75614.html' target='_blank'>开一家中式快餐店投资多少资金

　　中式快餐投资需要资金根据所处地区，是否加盟，加盟品牌市场，开店所处城市发展以及市场情况开店大小等众多因素进行分析，根据情况不同而有所不同。一般在20万元左右，当然具体需要结合实际情况进行分析。

　　租金：

　　餐饮行业最重要的是什么？选址！特别又是快餐店，节奏就是一个字：快！

　　客人快速的来一批，又快速的走一批，所以这对客流量的要求特别大！

　　这样的地方一般都是在某座城市的繁华地带，当然不同城市不同位置不同圈子，这些因素都会影响到店面的租金，这也是开店最大的支出，但是因为租金受地理位置的影响太大，笔者是没有办法估计的，需要大家去自己的理想地点实地考察。

　　装潢：

　　店面的装潢程度基本上就决定了自己准备将店铺对准什么样的目标人群，但作为快餐店，其实并不需要太过华丽的装修，只需要干净和简洁，总体来说就是“极简风格”，再加上一些轻快的音乐，在心理催促下，让客人吃了饭后不会过于长时间的停留。

　　而装潢的价格大都是按照平米来算，一般中等档次的价格大概在1500~2500左右，具体的价格也要视店铺的大小而定。

　　餐具桌椅：

　　需要注意的是，餐具桌椅作为店面的一部分，理应和店面的装修风格一致，最好是让整个店面浑然一体，最好是能够和店铺环境相互呼应，让客人走进来后会有一种眼前一亮的感觉。

　　厨房：

　　作为出餐速度极快的快餐店，厨房里面切忌的就是千万不要有任何多余的，不属于厨房的东西，任何一些不属于厨房的东西的存在，都会延缓出菜的速度，所以并不需要太多的装修，而且厨房里面的锅碗瓢盆冰柜等等东西，一般购买一次之后短时间之内都不用考虑新的，所以这里的价格暂时算是一次性的。（大概也是在5000~15000）

　　工资：

　　快餐店的对出餐的速度要求很严格，那就是快！加之客流量很大，所以一般都不止一个厨师，而传菜员，也会比传统中餐馆的服务员更多。（服务员的工资，笔者所在的新一线城市也才不到三千，店铺的大小决定了服务员的数量，大家可以自己估计。）

　　设备：

　　这其中的就包含了很多东西，像是开店必定需要用到的点菜机器，收费的机器，消防安全设施，电话安装等等（预估为5000~10000）

　　证件：

　　这一点和租金一样，受城市的影响比较大，一般越是大的城市也就越是贵，还包含了办证过程中所需要的润滑剂等等。（一般一线城市大概是5000~20000）

开一家中式快餐店赚钱吗

　　现在我们假设一个三线城市150平方米的快餐店要花费大约40万元。再来看看营业收入，依然以150平方米的快餐店为例。如果选址得当，周边竞争状况良好，快餐店的日客流量通常能达到250人左右，人均消费15元，那么，月营业额就有11万元左右。再除去各项成本，月纯获利在4—5万元上下。如此看来，这样一家中式快餐店的年利润能达到50万元左右，中式快餐店利润可以说是相当丰厚的了。

快餐盈利模式

　　1：合伙人盈利模式：都说餐饮越来越不好做了，开店压力太大了。那么有没有一种模式可以分担你的压力呢？有的，那就是合伙人模式，合伙人不是几个人凑一块把店开起来就行了，这里面还是大有学问的，首先你找的合伙人和你必须是互补的，你会炒菜你就不适合再找厨师合伙，而应找会管理的，会营销的，懂财务的，以达到优势互补的作用，比如：和前堂经理，服务员组成门店合伙人，懂菜品研发的技术型合伙人，能对接外部资源的合伙人，和有供应链优势的合伙人，这样你就会以较低的成本创业，合伙人模式在所有人都想创业的当下，具有很大的吸引力，因为合伙人自己当家做主，所花的每一毛钱都跟他有关，从根本上杜绝了浪费的现象。在餐饮一片红海的情况下，合伙人模式当是一个行之有效的模式之一。

　　2:体验式餐饮盈利模式：好多同行开店做活动简单粗暴，只会用降价，打折的方法吸引顾客，吸引来的都是想来占便宜的，那么怎么才能吸引来高质量的顾客从而提高营业额呢？不妨试试体验式餐饮模式，所谓体验式餐饮模式顾名思义是基于体验的理念，吸引一些爱生活.喜欢体验的消费者来就餐，忘掉生活的压力，享受不同美食带来的口味冲击，是集娱乐.吃饭.好玩于一身体验式经营模式。比如：怀旧式体验，唱着八十年代的歌，土炕，着绿军装的服务员，地桌，马扎，进门好像换了一个世界。科幻餐厅.空中餐厅，音乐餐厅等，吃什么不重要而对环境的体验越来越重要了。

　　3:共享厨房盈利模式：共享厨房通常都是一个大老板在城市核心商圈租下来一个大的场地，再把它们分成一个个十来米的档口，配好各种餐厨工具然后出租给各小商户，，对接的都是各外卖平台，这样的经营方式投入少，见效快，办各种证件不用你操心，平台都给你办好了，没有各职能部门找麻烦。你只要把你的外卖做好就能挣钱了。当你不想干的时候，可以随时退出。目前上海.杭州.等地都有共享厨房的身影，是一种新型的盈利模式。

　　4:免费盈利模式：顾名思义就体现在“免费”二字上，就是让顾客到你店里总能“捞到便宜”。在特定时间免费：比如八一建军节解放军免费，六一儿童节儿童免费，再比如：有个虾火锅店，吃一锅虾免费送涮菜，送主食，这是不是有占了大便宜的感觉。特定游戏凡参与者有机会全免费，比如摇骰子，一次摇出三个六，一桌全免费，这样既增加了顾客粘性又活跃了气氛何乐而不为。

快餐怎么做才赚钱

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　　价格要素

　　价格要素在快餐要素里面排第一，因为它永远是快餐的最核心竞争力。因为消费者在产品相同的情况下，往往会选择价格稍低的那一款，所以合理实惠的价格在某种程度上来讲，会带来客流量翻倍的效果。我们以谷卤谷卤卤汁拌饭为例，它的菜品系列多，口味丰富，能满足各类食客的口味喜好，一份菜品二十元左右搞定，不管是工薪层还是学生党，都能吃得起。这样的快餐品牌就具有了广泛的群众基础。

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　　效率要素

　　对于上班族来说，中午就餐的时间只有一至两个小时，快餐店仅开在客流量大的地方是不够的，还需要出餐速度快，节省顾客的用餐时间。所以很多商家推出了外卖的服务，可对于没有经验的创业者来说，要兼顾堂食和外卖两种模式，难免力不从心，谷卤谷卤的加盟商就不用担心这个问题。谷卤谷卤卤汁拌饭的食品制作是提前卤制提前准备的，而且越卤越香，消费者从点餐到出餐都特别快。谷卤谷卤深知消费者体验好，赚钱才会更容易，利润才能最大化。

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　　口味要素

　　如果食物只能饱腹，不能带来味觉上的享受，恐怕也不能称之为美食了。但是如何在要求效率高的同时还能保证快餐的口感呢?谷卤谷卤卤汁拌饭采用了18味草本秘方熬制浓汤，让卤制的产品不只吃起来好吃，还有滋补身体的功效，好吃又营养健康的产品将更加受食客追捧!

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　　卫生要素

　　不管是做堂食还是外卖，卫生这一要素都不可或缺。现在快餐商家都号称自己家的东西干净卫生，但在消费者面前，往往自行打脸。因为大多数商家只是把所谓的干净卫生当成噱头，内心根本不会当回事。谷卤谷卤卤汁拌饭保证每天晚上将卤汁内草本残渣与肉类残渣过滤干净，第二天重新放入秘制草本料熬制浓汤，每日鲜卤不隔夜，拒绝重金属。满足了卫生条件，消费者悬着的心就可以落地。

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　　更新要素

　　创新的重要性也体现在餐饮方面，想要更好地满足消费者口味，不能只是靠爆款，还需要定期更新产品，不断地给消费者带去新鲜感，让消费者始终有所期待。为什么有的快餐店消费者去了几次再也没有去了呢?市场中大多数的快餐店产品更新速度慢，时间一久消费者难免会腻。谷卤谷卤美食研发团队，每两个月投放两款新品，产品由总部直接腌制好配送到店，大可免除商家的后顾之忧。

　　小编从以上五个方面为大家分析了快餐生意怎么做才能持续赚钱，如果说有创业者考虑加入快餐行业的话，不妨将小编的意见作为参考，相信更有助于大家的判断和分析。