开水果店去哪里拿货_中国餐饮加盟网

　　水果行业一直火热，广受投资的欢迎，是许多投资商想要投资加盟的选择。水果店去哪里进货对于投资商来说想要投资开店也是需要重视的，而对于初次接触投资商想要了解拿货地址，接下来就由小编为大家介绍介绍。

开水果店去哪里拿货

　　1、进货前自己要学会识货

　　水果批发市场，基本都是一件件拿的，有些多少件起批还会有要求，一般贵点的水果用小包装居多，十斤几斤一件都有，如葡萄、草莓、车厘子等，而柑橘、苹果等大果型的大件的一般四十斤到二十斤左右不等。其次就是皮重的事，只要做过水果生意的人都知道，拿货的时候市场上的有些水果看起来品质口感新鲜度很不错，但有些皮重特别重，例如有些箱子的皮重达到6斤左右。

　　2、水果店去批发市场拿货是最划算的

　　水果店拿货直接去当地的水果批发市场，目前大部分的水果店都是直接从水果批发市场进货的。价格和品种基本上大的批发市场会更多、更便宜一点，但这并不是在大批发市场进货就划算，还要考虑到路费和用车的油费，要把所有费用都考虑到后，就大概知道最划算的批发市场了。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

　　3、水果店很少去产地拿货进货

　　找货源这样的事情一个人去做事很头疼的，如果大家一起找，然后告诉对方哪里货源还可以，而且拿回来的货卖的也还行，这样大家精力上都节省了很多。就时间方面讲，水果店主从产地拿货的时间成本比批发市场高太多了。批发市场很多产品都是批发商分级选果的，可以根据门店需要选择合适规格的产品，同一个果园的橙子，有大小、甜度的区别，而水果店是只要其中一种，批发市场能满足水果店要求。

　　4、小水果店进货就去小一点批发市场

　　进货就找当地最近的批发市场拿货就可以了，拿货的时候要多尝尝，甜不甜，脆不脆，水分足不足等等，这些都是水果的品质，然后再看看价格怎么样，自己预估一下能卖多少价，顾客在这个价位能不能消费的起。拿货有些货的价格很低，但是品质就是很次，要掂量一下不要冲动直接就拿了，价格低不一定顾客都喜欢，有些水果店拿回去的次品根本没法卖，只能直接扔掉。进货也可以考虑远一点的批发市场，比如上一级的批发市场，但是有一些风险，比如路途远，要运输会有损耗，然后就是有售后的情况，去换货太麻烦了。

　　在水果店这行熬的久了，货源自然就有了，就是因为认识了更多的同行，更多的供应商，相互介绍，就会越来越多，找货源急不来，多去问问就行。

水果店发展前景

　　水果确实有些很好的前景，也是人们所必须的。而且虽然现在人们可以赚钱的方式有很多，可是也不是每个人都可以找到适合自己的赚钱方式的。而且现在能够赚到足够的钱养家更是不容易了。现在人们的消费水平越来越高，很多人可能都想着要有自己的一番事业才可以让自己和家人的生活更好。可是创业面临着太多不可预测的东西，有些太大的风险，不是每个人都可以成功的，甚至可能要付出代价。所以现在很多人都会选择自己开一家店，这样做做小本生意，虽然不能大富大贵，但也可以保证家人的吃穿，能够不在外面看别人脸色。既然水果是现在大众中销售那么好的，那选水果就是理所当然了。

怎么开水果店才能挣钱

　　1、控制损耗节省成本

　　怎么去保存水果，每种水果的保存温度，湿度要去了解，比如哪些热带水果不能放冷藏保存，哪些水果不能喷水，哪些水果不能放一起，否则相互催熟等等，这些是基础的运营常识，水果很多，这些知识都要常常看看，很多水果店老板每天都在背诵或者做笔记让自己记住。自己怎么保存好水果是一方面，另外一方面一定要减少库存，减少库存是最好的控制损耗的方法，减少库存就是要让水果卖出去，卖出去的方式有很多，线上线下一起卖，陈列打堆头卖，活动促销卖等等，只要是能让水果卖出去的方法，都去尝试，都做起来，周转的快，拿货就快，卖货也快，挣钱的速度就快。

　　2、多熟悉进货市场和顾客市场

　　如果把自己当做一位顾客，自己去买水果的时候，都希望花一份钱卖到足量的水果，这种有量感的收获感觉会让人非常的开心。购买水果都是冲动消费，顾客买的时候不会去深思熟虑，就是凭着感觉来买，比如通常就是自己消费30元能不能卖到很多的水果。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。而水果店在去拿货的时候，就要考虑进货价的问题，在进货价基础上再加上一些价格去卖，顾客自己心里接受的消费客单价上，能给顾客比较好的多的感觉吗？如果不行，那么就是拿货价太高了，这样价格的货还是少拿。很多水果店老板觉得自己应该给顾客很好品质的水果，但是都要看顾客市场是什么情况，好品质必然带来贵的价格，如果顾客没法消费，那么只要降低品质去满足顾客的吃水果需求。

　　3、长期建立起顾客信任感

　　朋友圈做营销的时候，最重要的就是打造真实感，因为是线上，顾客看不到实物，不像是在实体店，可以试吃可以触摸到。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。那么在朋友圈做宣传的时候，就要根据不同的点去让顾客感觉到真实，比如去拿货的路上可以拍一拍，到了批发市场拿货可以拍一拍，拿回来后自己试吃一下拍一拍，把自己当做模特引导顾客购买，让顾客感觉到货是新到的，货是新鲜的，自己吃过尝过把好了关，大家可以放心购买，这些内容发多了，顾客的信任就一点点慢慢建立起来了，一旦顾客购买了，就要让顾客让感觉到水果的品质和自己的服务态度，这样信任感会更加坚固。

　　4、多尝试一下提高客单价的方法

　　提高水果的客单价，核心点还是要看准顾客的需求，当顾客有需求时，那么就可以提高客单价。提高客单价不仅仅是拿货拿一些高档的水果，把定价定高，也可以是组合销售，比如做果盒，做果篮适应节日场景，平时也可以做一些水果套餐，或者做水果搭配销售，比如买三斤山竹送两个苹果。与其零零散散的让顾客来挑选水果，也可以尝试提前帮顾客打包好，化整为零，或者直接就整箱出售，通过提高水果的量去提高客单价，这是最常用的方法。另外，也可以提高水果的附加值来提高客单价，比如做果切，做榨汁，做水果冰沙，这些水果的成本比较低，但是投入的人工会比较多，相对的利润也会相对比较高，客单价也相应做高了。