甜品作为广受欢迎的美食之一,许多投资商都想要可以加甜品店赚钱。因此对于投资商开店前就需要关于开甜品店利润大吗这一问题。不同的行业市场不同,对于投资商开店前需要就整体市场有一定的了解。
开甜品店利润大吗
开甜品店利润是不错的,当然最主要的还是看投资商如何经营开店。据小编了解甜品店的利润是非常高的,一般在60%以上。
每月营业额:市面上甜品产品单价在15-60元左右,据现有店铺数据显示客单价20元左右,单销售300-500份左右(节假日数量会有上涨),日销售额为6000-10000元,月营业额约20万左右。
利润收益:甜品销量好的成品,单份原材料成本35%,其他杂费5%,毛利率60%。月毛利润=营业额*毛利率=20万*60%=12万元。
其他经营费用:单月单店租金2万元左右,水电物业等杂费约3000元,店内员工按照6人计算,人均工资3500元/月,根据实际情况会有一定出入,再加上店内设备每月维护与折旧约200元。每月经营费用约为20000+3000+21000+200=44200元。
每月存利润:利润=毛利润–经营费用=120000–44200 =75800
甜品店的盈利方式
1、外卖型。外卖型首先可以解决掉用餐时间的这个问题,外卖根据大数据方面的分析也可以计算出每天的食品需求量,可以最大程度的避免水果的浪费,解决掉这两条原因的甜品外卖店,一定是一个赚钱的店铺。
2、服务型。将甜品店的服务做好,做成一个全方位服务型的休闲娱乐场所,这样的甜品店是高端型甜品店铺的一个发展趋势,只不过甜品可能已经不是营业的重点。
甜品店的开办费有哪些
开办费是指企业在筹建期发生的费用,包括人员工资、办公费、培训费、差旅费、印刷费、注册登记费以及不计入固定资产和无形资产成本的汇兑损益和利息等支出.
(一)记入开办费的具体内容 有:
1、筹建人员开支的费用
(1)工资福利费用:包括人员工资奖金等工资性支出,以及应交纳的各种社会保险.
(2)差旅费:包括市内交通费和差旅费.
2、企业注册登记费:主要包括工商登记费、验资费、税务登记费、公证费等.
3、筹资费用:主要是指筹资支付的手续费以及不计入固定资产和无形资产的汇兑损益和利息等.
4、人员培训费:
(1)选派职工外出参加培训的费用.
(2)聘请专家进行技术指导和培训的费用.
5、企业资产的折旧、摊销、报废和毁损
6、其他费用
(1)筹建期间发生的办公费、印刷费、电话费、招待费;
(2)印花税(可能还会发生车船使用税、房产税);
(3)经投资人确认由企业负担的进行可行性研究所发生的费用;
(4)其他与筹建有关的费用,如咨询费、庆典礼品费等支出.
(二)不能列入开办费范围的支出有:
1、取得各项资产所发生的费用.如购建固定资产和无形资产支付的运费、安装费、保险费和购建时发生的其他相关费用.
2、规定应由投资各方负担的费用.如投资各方为筹建企业进行了调查、洽谈发生的差旅费、咨询费、招待费等支出.
3、筹建期间应当计入资产价值的汇兑损益、利息支出等(因专门借款而发生的利息、折价或溢价的摊销和汇兑差额并符合资本化条件).
甜品店装修费需要多少钱
于甜品店装修问题,其中有个隐藏的大头容易被忽视的,就是关于消防的费用,大多数人概念里,甜品店是没有明火的,所以不存在很多的消防费用,nonono,做预算的时候这一点一定要问清楚,如果是街边店,可能相对会容易一些,如果是在大商场里,这里非常坑,因为大部分商场里的消防是指定的,垄断的你懂的,是一些人抢钱的门路。我们当时的消防问题很有意思,朋友直接就是做工程消防的,过来看了我们店铺后说,如果不需要吊顶,找个工人,调整一下消防喷头,就可以保证通过消防认证,总花费是一个人工200元。但是商场以消防还在保修期内,指定供应商为由拒绝了,而这个所谓的指定供应商报价是四五万,优惠后35000.这就非常呵呵了,当然,最后还是找到了关系,最终变成说,只收取放水费6000,我们也就认了。这个就是200元的成本,最终还是要花6000,没有关系的话,得花35000.第二,关于配电的问题,如果之前一家配电正好是足够的,而你装修不需要改动什么强电,那就是万事大吉,如果不够,你有一些大功率设备,比如你又有咖啡机,又有烤箱,又有很多冰箱,热水机等等,你就要注意了,加一路强电是非常贵的,线路加人工小几千打底,一定要计算好,问清楚。第三,关于硬装,这就看预算了浮动非常大,我的韩式甜品店115平方,一共硬装是用了8w,这是因为我们家两个都是干采购的,砍价本事比较强,加上我们找的是半包,材料是自己跑建材市场选择的,所以成本会比较低,但是非常累。小清新的风格和性冷淡工业风是比较省钱的风格,顶上直接格栅或者直接喷黑,是最省钱的,因为吊顶就要牵扯消防,消防就要花钱,所以现在很多店里直接喷黑或者喷白,当然了,这样的话你必须顶上的线路走得好看,不能乱七八糟就难过死了。如果是什么美式的欧式的奢华风的做一堆装饰,花纹,那就没底了。还有就是看原先店铺是毛坯还是有底子的,如果原先里面就已经做过装修,改造的话可能会节省一点。第四,关于软装,这就没底了,一套桌椅,你几千块可以搞定,几万几十万块买沙发椅子的店铺也有。还见过土豪老板在店铺里放古董的,这就因人而异了。很多加盟店可能会提供桌椅,主要看自己的预算吧。