甜品店作为广受欢迎的美食之一,不仅有着广大的市场,在不断的发展中也吸引了众多投资商的关注,许多投资商初次接触甜品,但也想要卡一家甜品店。那么对于初次接触开店的投资商来说,甜品店怎么开呢?
甜品店怎么开
首先,我们想要开一家甜品店的话,我们需要先去找一个门面房,门面房周围的人流量要大,最好是开在市区,那样人流量是比较大的,需要注意的是不要开在小县城,那样生意会很惨,因为购买力是不足的。
当我们找到门面房之后,我们需要进行装修,甜品店的装修要以精装修为主,不能随意的装修一下,因为甜品属于糕点类,而消费者在里面进行消费后显然是需要在一个很不错的环境下享用的。
当我们装修完成后,就可以去准备办理一下营业执照了,这个是必须要去办理的,不然我们就算是非法运营,办理营业执照需要携带租房合同、个人身份证等基本的资料,之后才能办理下来。
然后我们就可以开业了,在开业的时候,需要选择一个好的时间,最好是节假日,那样人们出来的是比较多的,开业的第一天显然我们是需要足够的收入的,毕竟都希望开门红。
之后,我们可以在前面几天直接搞个促销活动,这可以让我们前期的营业额就上来,毕竟是开业,有客户源才是硬道理,所以,我们的甜点的口味一定要到位,让大家吃过能够记住才行。
后期的话,我们主要还是要保证我们的甜点质量,最好能够不定期的搞一些活动,而且最好可以搞个办理会员这样的业务,这样才能让我们的甜点店越开越火,这个我们是需要知道的。
开甜品店需要投资多少钱
一般的甜品店,大多位于二三线城市,不是商业区的黄金地段,也不是大型商场的商铺。
1、甜点店的开放成本如下,租金成本是计算了半年,约50000元,转让费没有计算在内,因为一旦涉及转让费,成本通常是非常高的,第一次生意不适合寻找一个转让商店。
其次是装修成本,30-50平方米的小甜品店,精装上的费用约为5-8万元,按5万元计算。人工费不计,因为大多数创业者都是从自己创业开始的,正因为有风险,第一次创业就必须自己动手,否则风险会大大增加。
2、甜品店的设备投入也是比较大的成本,包括消毒柜、封口机、榨汁机、炖锅、烤箱、炸冰机、微波炉、收银机等。除此之外,还需要布置桌椅和配备收银机。
3、甜品店的原材料成本,主要包括水果,牛奶,明胶粉,干果。甜品店的大部分甜品造型美观,口感精致,让人食指大动,同时侧面也反映出一点,那就是甜品店的产品原材料成本非常高,芒果、榴莲、蓝莓等等,都是水果,成本非常高。第一次购买的费用不低于1万元。
4、其他工商杂费2000元左右,日用品2000元左右,学费及开业前费用1万元左右。这还不包括加盟费,是一家自营店的总成本。
最后,通过计算可以发现,自营甜点店的成本最低也需要150000元,为了确保存储的水平,产品的质量,以及一定程度的客户意识,然后添加50000-100000年投资成本并不多。
5、至于甜品加盟店,也只是在自营店成本的基础上,多出一个加盟成本才行,加盟成本在1万到3万元左右。所以,总的来说,开一家甜品店的平均成本在20万到30万元之间。而这种投资金额大的甜品店,通常都具有良好的店铺形象和产品实力,而且还具有较强的市场竞争力,投资者应该优先考虑。
开甜品店起什么名字
首先,做甜品不仅是一件非常细心的事情,也是一件非常讲究创意的事情,因为人们对于一些新鲜的事物会充满好奇心,开甜品店也也是一样,要给人创意感,那么先从给店铺点一个创意的名字开始。
(一)主要是从甜品店的甜字出发,凸显甜蜜、甜美的感觉,让甜品更多的美好,更加甜蜜的意思。
01、蜜桃餐厅
创意店名:我们知道蜜桃是非常甜蜜的,也能够给人一种非常幸福的感觉,所以运用水果蜜桃来起名非常的巧妙,而且能够使人开心,非常的不错。这家店是由演员高圆圆开的,之所以这样的起名,就是希望能够给顾客一种非常甜蜜的感觉。据悉近日高圆圆现身宝安机场,扎着丸子头的高圆圆身着背带裤,表情写满少女气息,高圆圆一路拿着手机微信热聊,疑似与老公赵又廷传情,此前高圆圆现身伦敦时装周看秀,随身还带了最新款的美图T8s街头抓拍,每一张照片都美翻了。
02、甜蜜转身
创意店名:店名的出发点,主要是侧重于甜美的感觉,那么采用甜蜜两个字来起名,就是凸显了甜品的风格,也是阐述了主题,非常好。而这家店是有主持人杜海涛开的,用甜蜜转身来作为店铺名字,就是希望顾客在不经意的时候,遇见甜蜜的事情。据悉近日杜海涛监制新手游曝光,[涛涛熊极速联盟-幻想城大乱斗]游戏发布会将于9月29日在北京唐拉雅秀酒店召开,此次发布会是杜海涛首次担任制作人的乱斗赛车游戏,此前杜海涛参加[征途],杜海涛与刘也海绵宝宝组合,钓大鱼满载而归。
03、沁心屋
创意店名:这个店名也是凸显了甜字,也给人一种非常甜美的感觉,此店名是来自于成语“沁人心扉”,就是代表着甜蜜的感觉能让人觉得深入内心,非常大气,也能够很好的辨认。
04、MISS汀_甜品
创意店名:这个店的名字给人一种非常甜美,非常大气的感觉,而且甜品作为女孩的最爱,其主流消费人群都是女性,其中汀字代表着响亮的感觉,寓意着欢快、异域风情的意思。
05、甜叻叻
创意店名:叻字的读音是[lè],“叻”的意思是聪明,有口才有能力佼佼者的意思,相当于“棒”。那么这个名字不仅凸显甜美,也给人一种好听的感觉。
06、I-PINK
创意店名:其中的英文字pink是粉色的意思,一般粉色的动心会非常的好看,给人一种视觉上的美感的意思,而且是让人食欲大增的意思。
开甜品店的大忌
选址。
选址客流量要大才可以,这里我说的是“客流”。
甜品店周围的人多,生意不一定会好,所以我们必须要知道目标人群。选择在收入较高的地方,比如办公区,很多公司白领的地方,他们的消费能力就比较强。
甜品的口味。
甜品的口味要好,这一点除了甜品店需要做到,任何店铺都应该保证自己的产品质量。
甜品的制作速度。
刚才我们讲过,能够经常过来吃甜品的,一般是公司白领,或者是其他的一些收入高的、年轻的人,他们通常工作或者学习会比较紧张,所以制作甜品的速度一定要保证。
宣传力度。
甜品店的食物好吃自然已经有了竞争能力,可是刚开业,没有人了解,那么甜品再好吃,也不会有很多客人。所以宣传很重要,要让更多人尝到你的产品。
交通便利。
周围交通是否便利,我们开的甜品店不仅仅是要销售给距离我们很近,可以步行很快就可以到达店铺的客人。那么距离稍远的人,如果由于步行太浪费时间,需要乘车过来吃甜品,这时候交通就很重要了。
打包盒、餐巾纸。
很多人没有时间,或者想和家人、朋友一起分享甜品,如果你不能够准备打包盒,没有办法让别人打包带回家品尝,那么很多人都会放弃购买。
另外,餐巾纸是餐饮必不可少的,一定要准备。
专注。
甜品店就是制作、销售甜品以及和甜品搭配的食物,不要什么好销售就做什么,一定要专注,这样才能有所发展。