水果作为广受欢迎的产品，种类多样能满足不同消费者的需求，且天然不添加任何人工材料，因此一直广受欢迎。初次接触加盟开店，不仅需要了解市场，对于开店细节上也需要有所了解。那么新手卖水果如何进货呢？
新手卖水果如何进货
1，在进货之前，必须先在自己做生意地方的周边做一个明查暗访的学习和调查，先看看和记住别人在经营什么货，再根据自2做生意的位置所做的经营模式， 给消费者所做的消费档次的定位，相应的做出进货前的规划;比如:自己是游击摊就只要进两种货， 如果是固定摊
或者开店就要进多种货;是消费档次较高的定位就要进高档一点的好货，是消费档次偏低的定位就只要进中、低档的货就可以了。
2,在进货之前，必须花点时间和精力先对批发市场进行一 定的了解;比如，在每天凌晨的
二，四点钟赶到批发市场，就会碰上并跟上一 些做水果生意的老手看看和学习他们是如何跟批发商讨价还价、看货验货、最终成交的;并对批发市场进行番全面的了 解，弄清楚各种水
果的批发位置、批发价格以及批发行情等。
3，去批发市场进货，虽然是小商小贩的身份，但必须具有顾客买货的心理，对要进的每种
货的标准是:新鲜，好看，味道好，价格还要便宜。
4,在进货之时，特别要注意的是:对水果新鲜度的鉴别，对水果品质的鉴别，对水果的包装
皮重的鉴别，还要对各种水果的保鲜保质期有一定的了 解和掌握。当然，对于以上所讲的理论，做为一个新手可能在短时间内是很难掌握的，所以，最好的方法就是，先列出自己所要进的货物清单，在每天的凌晨二四点钟赶到批发市场， 多跟那些做生意的老手交流，学习，进货，并结合自己卖货时的经验和体会，用不了多久，自己也会成为老手的。
卖水果在什么地方比较好卖
学校门口，人流量大的行人路口，上班族聚
每个城市，每区域都有不同的特点，我不知道你所在的地方，无法具体说出去哪里好，但还是有些通用型的做法：
1，我觉得你要花一两天实地走访一下你所在的城市，俗称市场调研，掌握一手资料，不要盲目
2，水果属于快销品，一般开车的人很少会下车买路边摊，一般都回去水果专卖店，或水果大型卖场，去高档小区门口显然不合适
3，所以客户一般是骑电动车，自行车，以及老城居住区，生活氛围浓厚的地方，骑车顺便下车就买了，再者就是在写字楼集群附近，一般超市以及水果店的水果较贵，而屌丝上班族，特别是女性特别爱吃水果，你在这里卖，效果应该不错
4，其实你用心在你所在的地方观察，走访一下，就能发现其中规律。
如何卖水果比较好卖
摆地摊卖水果的话，一定要选择质量好的水果，因为地摊水果别人是看得到的，如果品样和质量不好的话，是很难卖出去的。
水果的进价要便宜，因为进价不够便宜的话，是很难获取收益的，所以，最好找便宜的进货渠道。
需要选择人流量大的生活区附近来卖，因为这样的地方往往才能卖出去，其他的地方很难。
在买水果时，可以用个喇叭帮助我们喊，这样可以避免我们口干舌燥，同时，可以让更多的人过来关注。
摆地摊卖水果时，更好有一个打折活动，这样虽然看起来赚钱少，但其实可以吸引顾客的目光，从而来买。
在卖水果时，千万不能缺斤少两，那样是很容易失去顾客，没有回头客。卖水果要尝试带来一些固定的顾客才行。
水果利润一般在多少才可以卖?
普通的一般时令水果，比如苹果、梨子等，毛利率大概是60%，扣除损耗大概净利润在35%左右；如果是高档的、甚至是反季节的水果，比如龙眼荔枝等，净利润一般是可以达到50%。
