很多上班族都是独生生活，懒于自己在家做饭，7元一碗的米粉便能让他们满足，价格实惠分量足。而这么便宜的售价，商家到底能够从中盈利多少，7元一碗米粉的利润到底有多大呢？
7元一碗米粉的利润
7元钱一大碗米粉，甚至有些还加肉加汤，很多人表示，自己在家煮碗粉成本差不多也要这样，味道还没那么好，所以不免好奇，7元一碗米粉又能盈利多少，认为这是采用了薄利多销的营销手段。
但实际上，米粉原材料的批量采购价格往往会比我们单买的价格便宜好多，另外，米粉店的汤是大锅熬制，只需要少许材料，加入足量的水，便可以一次性熬制足够量的汤。米粉属于便捷食品，操作简单，售价7元一碗，中间的利润可以达到3-4元，其利润率相对其实并没有想象中那么低。
米粉价格公道，很适合那种快节奏的上班族早上食用，饱腹且美味。一般在一个二线城市，米粉店每天的客流量可达到100-200人，也就是每天可以盈利300-800元，而一般顾客在下单米粉时，通常会在米粉中加一些其他食材，比如蛋、肉、肠等，这也就让没碗米粉的利润得以提高，也就是说，7元一碗米粉店每天利润可以达到500-1200元。
7元一碗米粉店多久可以回本
7元一碗米粉店属于小本投资，因为操作流程简单，不需要很大的场地。通常情况下，20-40平米的场地就已经足够很多客户的同时使用。因为是平民化餐饮，店内装修只需要大气即可，相对比较简单，可以简单装饰些米粉起源店铺文化等，或者也可以将其布置的比较个性化一点，具有自己的特色，以更好的吸引顾客的光临。
开一家7元一碗米粉店前期的投资大概在5-8万，至于人工，由于操作简单，如果自己具备特有的配方，基本只需要一个人帮忙就好，总体相对简单，平时支出也不多。如果经营得到，能够保证客源的充足，7元一碗米粉店在半年到一年之内就可以完全的回本。
随着时代节奏的加快，7元一碗米粉店也越来越便捷省事，其盈利空间还有这很大的提升可能，有创业想法的不妨将此列入候选项目中考虑下吧。
