米线作为广受欢迎的美食之一，一直是投资商的一个不错的选择。而对于投资商开米线店来说，开米线店需要投资商学习许多，除了学习外还有了解市场以及了解市场经营的利润，http://www.cncyjm.com/jmzx/75637.html' target='_blank'>开米线店利润多少是十分重要的。
开米线店利润多少
首先我们来看看米线店的成本。一碗米线最主要的成分是米线，生米线一斤两元，大概能做三碗。米线的配菜有小青菜、木耳等，一碗米线里面的青菜也就两三根，成本算下来也就五六毛，即使再加点木耳、海带，成本也不超过一块钱。米线的汤底如果是用真正煮出来的高汤的话，猪骨鸡架五斤左右是30元，煮出来的汤大概能浇60碗米线，算下来每碗米线的成本是五毛。再加上一些味精啊、盐啊、辣椒粉什么的，有的米线会放肉，总的来说每碗米线的成本大约在1.5元4元左右。那么一碗米线的价格是多少呢？这根据城市的不同也有所不同，大城市的米线差不多是十多块钱一碗，小一点的城市米线也就六块，那么一碗米线的利润就是3元到7、8元之间。
除了米线本身的成本，米线店还有其他的成本，比如说房租。大城市的房租按五千来算，小城市的房租按三千来算，平均下来每天是100元到200元。此外还有水电费，每月按800来算的话，一天平均27元。如果再雇一个人帮忙，一个月怎么着也要给两千，合下来一天66元，这些费用加起来一天是200到三百。总的算下来，至少要卖个60碗才能赚回成本。
一个人能开米线店吗
一个人开一家米线店也是一个不错的选择，只要你自己的预算比较充足，只不过开店的话，店铺里面肯定是需要服务员的，这个是很正常的事情，挑选服务员也是一件比较重要的事情，要多花心思。只不过最重要的还是挑选米线的品牌一定要谨慎。
加盟开米线店以60平方为例。大概需要准备10-20万元左右。具体费用如下：
1、加盟费
加盟一个品牌需要向品牌的总部缴纳品牌的加盟费、品牌管理费、品牌保证金，加盟米线品牌需要1-10万之间不等，因为各个米线的品牌不同，相关的费用也不同。
2、店铺租金
加盟米线店的各项开销当中，店铺的租金是一项比较高的支出，需要把店铺的位置确定下来之后才能够知道该店铺的租金是多少，店铺的租金是按照店铺所在的位置所决定，不同的地区店铺的租金相差较大，要进行合理的分析对比，减少成本费用。
3、装修费用
加盟开店的时候，选择好店铺的位置总部会提供相关的装修方案，根据装修方案来计算其装修的价格，选择性价比较高的装修材料，可以节省较多的装修成本。
4、设备以及材料费
米线店所需要的设备以及原材料是必不可少，所选用的设备以及所投入的材料，要保证其质量，不然会影响到整个店铺的运营，要按照标准来进行采购。
5、人工成本
开店运营还需要有足够的人员来帮助店铺，所以招聘员工也是一项开支，员工的工资按照国家的标准薪资来规定。
6、流动资金
开一家店铺需要准备一些备用资金，因为店铺在营业的过程当中可能会出现各种各样的情况，为了能够保证店铺的正常运营需要准备一些资金进行备用。
米线店怎么选址
1、首先选择交通枢纽的位置附近，人流量是在进行店铺选址的时候参考的首要因素。在交通枢纽的附近，比如说地铁的汇聚口，车站附近开一家店铺，每天都有一大波的人群经过店门口，那么在中餐以及晚餐高峰，肯定会有更多的选择店内就餐，虽然交通枢纽附近的店铺租金非常贵，但是从长期来说，这一份投资是完全值得的，因为店铺的人流量是盈利的基本要素。
2、其次选择文化街附近，文化街本身就是一个小吃聚集地，很多人选择在文化街闲逛以及选择美食。有的人会觉得文化街有太多的美食店铺，竞争压力大，但是米线本身就是一个非常有特色的美食，尤其是汆肉米线，更是米线中的经典，所以汆肉米线本身的竞争力就很强，在文化街很容易迎来更多的客户。
