对于投资商来说,房租在投资预算中占比十分的大,因此了解房租费用也有利于投资商更好的预估投资所需费用。面馆一直是众多投资商想要投资的选择,那么http://www.cncyjm.com/jmzx/75671.html' target='_blank'>房租10万开面馆合适吗?接下来就由小编介绍介绍。

房租10万开面馆合适吗

  开面馆的成本主要是房租、装修、员工工资、水电费等。

  1、房租:一般来说,在比较好的地段房租就比较高,这里假设是在一线城市120㎡的店铺,那么房租一个月需要1.44万元,面馆的选址基本上是选择在小区附近、地铁附近、写字楼、步行街等人流量比较大的地方,由于面食是男女老少都喜欢吃的美食,所以人流量越多的地方生意就越好。

  2、装修:面馆属于是一种快餐美食,在面馆的装修上还是要力求简洁卫生,一般来说这样的装修费用要在1-2万元左右就可以搞定了。

  3、员工工资:一般来说120㎡的店铺,2-3名的员工就可以了,按照一线城市的标准来看,每个月1万元的工资就可以了。而且在员工管理这方面,还是要创业者亲自来才可以,如果交给其他人打理,那结果自然是没有亲自管理要好。

  4、煤气水电:虽然水电费并不是很高,但是相对来讲,弹性也是比较大的,举个例子来说,不少的面馆煮一份面食的时间比较长,所以使用的煤气也是比较多的,大家要在做好美食的同时,也不要造成浪费。水电费的金额每月在1400元左右。

  5、原材料费用:如果是一家新开的面馆,那么首批的原材料比较多,所以在费用上也是要稍微多一些,120㎡的店铺,所需要的材料费需要1.2万元左右。

  如今的面食有着很大的发展空间,而且不光是一线城市地区,二三线城市开面馆也是会有不错的收入。但是在开店的同时也是要注重店铺的细节,例如店铺的卫生,还有服务态度等方面,只有做好了细节才会更好的吸引消费者,同时创业者的利润才会更高。

开面馆投资多少钱

  一、加盟费

  现在很多新手创业,大部分会去加盟一家著名的品牌。依靠着这家品牌,以前打下的本领是基础,以及口碑,从而新店一开张就能够有大量的消费人群。但是加盟费也是一笔不小的花销。加盟小面馆。费用差不多在5万元到6万元之间。也有很多人选择自己开一家小面馆店。那加盟费确实是少了,但是后期出现的问题很多。所以说小编在这里还是劝各位投资者不要省加盟费,因为这是一笔必要的投资。

  二、装修

  面馆属于快餐范畴,装修力求简洁卫生,主要是厨房要求全部墙地砖要做好,厨房地砖一定要用防滑地砖,营业前厅只需把地砖做好,墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了,一般简装预算1-2万元即可。但是如果消费者想将自己的店面打造的独一无二,以此来吸引更多有消费能力的消费者。那在装修方面可能也得花6万元。这装修大概得花费就是这样,还得看投资者开店之后面对的消费人群是怎样的?

  三、证照办理

  面馆的证照一般需要:卫生许可证、个体工商证、税务登记证,个别地方可能需要消防证,一般按照正常程序500元左右就可全部办好。但是可能办证的时间会比较长。如果急用的话,可能还需要走关系,将证快速的办好。

  四、铺货费

  开店前需要购置的调料,食材,用具等,一般预算五千元左右。

  五、周转资金

  小型面馆周转资金两千元左右就可以了。

  六、后备资金

  这笔费用非常必要,因为开一个面馆的经营前期生意有很大的不确定性,都得用到后备资金。如果资金不够充分的话,那在经营当中会遇到很多的困难。但是后备资金准备1万元即可。

开面馆需要注意什么

  开面馆初期市场考察

  面馆现在在市场上主要有那些种类,以及他们在市场上的饱和程度。

  同行的情况。一般同行主要就是面馆,快餐店,小吃店。到面馆里面我们主要要看清楚的就是:面条的售价;一碗面条的分量;面条的口味;他们面馆的服务;他们是如何吸引顾客的;他们的特色在哪里;他们的店面有那些不足的.到快餐店和小吃店观看主要是了解的就是他们面条的经营情况!看情况了这些情况对你自己面馆的定位很有帮助。

  了解消费群体的情况。顾客就是上帝,我们要服务好上帝就要了解他们的需求。需要做一定的调查:了解顾客对面馆的接受程度;以及最想吃的面条的口味;他们能接受的价格;他们想在面馆消费的种类.这对你以后开面馆是一个宣传,也是更切实的知道顾客的需求!

  考察不同地方经营面馆的情况,需要了解的就是他们设置的菜品主要有那些,面馆生意的好坏,周围的商圈。考察的地方主要包括了开在学校旁边的面馆,开在小区旁边的面馆;开在火车站旁边的面馆,开在小吃街的面馆,开在步行街的面馆……了解清楚这些情况对你开面馆选址会有很大的帮助。

  面馆地段的选择

  住宅社区:开面馆最好的选择,住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门 用餐机会高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的需求,消费以晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。

  工商业区:上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11奌至13奌之间,更要注重供应速度快,工商业区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁服务态度,座位可以较密集以容纳更多顾客,晚餐只有加班人用餐,如讲究你的特色面食,对晚餐营业有所帮助,每星期一至星期五是消费者集中、周六日则清淡。

  学校园区:每年扣除休假只做九个月,以面馆只适合大学、专科学校,这类学校学生消费能力较高,学生消费族群容易受流行趋势改变,因此对菜色变化要求不断,对餐饮环境卫生要求,是选择用餐的依据,午餐;晚餐、夜宵皆可做,都有生意上门,到寒假暑假就要去寻找另类消息群,可能几乎没有人。

  市场夜市:夜市人,各样各色人聚集之地,他结合娱乐、购物、餐饮等五花八门,人多同行竞争多,所以面馆要强力讲求特色,别人能做我能做,我做别人做不了!营业食间都以晚上为主,下午是准备材料:晚上从下午5奌开始至零晨二奌,逛夜市普通都想吃吃看,所以量可以比一般少。

  从面馆消费者的心理入手

  从众心理:最初该铺盖面馆是夫妻店,只有一个下面条的灶,吃面的人稍微一多,就忙不过来,有时有十多个人在门口等,尤其是早上学生吃早餐时更是人满为患,因此,这个面馆就给人生意很兴隆的印象。外人不明就理,越是人多就越喜欢扎堆。后来老板加了两个灶,添了两个服务员。老板娘一个灶下面条,一个灶下饺子、馄饨,一个灶下米粉。速度是原来的3倍,顾客也是原来的3倍了。

  爱卫生心理:在外面吃饭,人人都对卫生状况不放心。所以都习惯用开水烫一下筷子,那怕是刚从消毒柜里拿出来的。其实就这样烫一下,根本就消不了毒,仅能求得一个心安而已。这个老板为消除食客们的顾虑,想出了两个好办法:第一就是将筷子一直放在开水里煮,顾客要吃面时才从锅里捞出烫手的筷子来;第二就是面碗也是一直放在锅里煮,下面时才拿出来,而且所有的碗筷在一天内不重复使用。

面馆怎么搞活动吸引人

  1、满20送20,满30送30(每张券面值10元),给人第一印象就是吃多少送多少,感觉就是五折。所以折扣力度大。

  2、客人拿着券会有二次消费的欲望。

  3、通过统计券的回收与发放比例,可以把握客人回头率。一般来说,附近上班族和常住居民是主要的回头客。通过客人的多次重复消费可以更好地理解他们的口味特点和个性需求。

  其实新店促销活动的目的只有一个,就是吸引人气。核心的活动内容也无非是新店打折、买赠等。这本身也是一种推广宣传。

  但能否留下美好印象却是通过顾客实际在店里的消费体验决定的:1,菜品怎么样,2服务怎么样,3环境怎么样。

  但也可以针对消费者的感受这块设计活动。举例:店里留一块墙面做客人留言墙,随便起个名字,客人可以随便写点什么,或者对店面菜品服务做些评价。用彩色贴纸贴上。如果有顾客愿意在小店留下痕迹可以得到打折或者赠送什么之类的,直到贴满。

  一来好玩,二来起码这些来过的客人,每次再来都可以看到自己的痕迹,还可以与他人炫耀,这是这家店的第一批客人。像这类活动是增加已到店顾客消费感受的,吸引客人的功能就差点。可以举一反三。