兄弟合伙做生意,有着一定的经济投资商,需要事先了解清楚,在合作时规避风险,如此才能保持店铺的正常发展。那么做生意的十大禁忌,你知道吗?接下来就小编为大家介绍介绍吧。
做生意的十大禁忌,你知道吗?
做生意的十大禁忌有:坐门等客、没胆量、商品越贵越不卖、把钱存起来、好高鹜远、酒香不怕巷子深、人家咋干咱咋干、热信息热处理、喜热厌冷、厚利。
1、坐门等客:做生意首先最忌讳的就是坐门等客经商,想要扩大市场,吸引消费者的关注,需要投资商经营以及不断的与市场接轨。因此,经商不跑不活的说法是有迹可循的。商品的市场行情,行情瞬息万变,商品的变化以及消费者的需求也在不断变化,若无所作为,等客上门,那么可能市场就会把你远远抛在后,店铺的发展也会跟不上周边的店铺。
2、没胆量:俗话说,只要有七分把握便可行动,余下的三分把握靠你争取遇事下不了决心,错过时机不得利,要知道经商中十拿九稳赚钱的事是不多的。
3、商品越贵越不卖:商品不可能只涨价不跌价,贵到一定程度,只要赚钱便卖,无论赚多赚少都要满足,若坐等高价,十有八九要吃亏。
4、把钱存起来:赚了后不愿再投入,把活钱变成死钱,只有得寸进尺,不断扩大经营规模,发展壮大自己事业才能更上一层楼。
5、好高鹜远:看不起小本小利,想一口吃成胖子,这样永远也发不了大财。只有从小到大,慢慢积少成多,一步一步地走,最后才能爬上财富的顶峰。
6、酒香不怕巷子深:许多人只注重生产而不注意推销,认为东西好了自然有人慕名而来,这是被动的销售手段。只有主动拉客,扩大影响,才可多销而盈大利。
7、人家咋干咱咋干:缺乏创造精神,总跟在别人身后,被人牵着鼻子走,别人把利收完了,你再干就获利甚少或一无所得。只有抢先一步占领市场,才能获胜。
8、热信息热处理:得了热门信息,便急急忙忙盲目行动,不做好充分准备,打无准备之仗败多胜少。只有认真分析研究市场,待胸有成竹,方能上马。
9、喜热厌冷:总以为什么东西干的人越多越有利,要知道"萝卜多地皮紧"。只有看准"不起眼"之处,爆冷门,才可能拥有市场。
10、厚利:销售商品只顾销量多,利厚价高令人望而却步,结果厚利销少。只有把利看得轻些,价格合理才会有顾客,薄利多销方能赚大钱。
店铺生意不好如何改善
一、不要着急赚钱,越不好越要舍得花钱。
许多餐饮店老板生意一旦不好,就陷入了慌张,想着节流,想着缩减成本,所以以次充好,这样反而会让你店铺更快的走向倒闭。
越是这样,越要沉着冷静,服务好每一位顾客,在食材和口味上做到更多的提升,这样才能挽回来店里的每一位顾客,甚至为你带来新的顾客。
二、请消除生意不好的气场。
开什么样的店铺都一样,千万不能让顾客觉得你店铺里十分的冷清,有些顾客虽然没来过你的店铺,但是会根据你店铺人数的多少去判断是否可以进店品尝。
比如冬天进门很冷,夏天进门很热,灯光暗淡,桌椅不整齐等等,这都是在传递给顾客你店铺没有客人,那换位思考下,作为顾客的你,愿意在这样的店铺里消费吗?
三、生意越不好越不能选择降价。
许多餐饮店在生意不好的时候,立马就会选择降价,但是却不知道这是一个会让你“店铺快速走向倒闭”的方法!
为什么这么说呢?你生意本身不好了,再做降价活动,一个是降低了利润,另外一个,在顾客的眼里,降价也可能会降了品质,他们总觉得商家是不会那么好心的。
所以不如在生意不好的时候选择“保价”或者“提价”,在提高价格的同时,多出一些有特色的菜品,提高菜品的质量,这样才能改善顾客对你店铺原来的印象,更是好奇新菜品好吃不好吃,忍不住进店品尝一下。
四、要让店铺有“明星产品”。
这就要涉及到之前有提到的店铺经营到底是“多元化”好,还是“专业”的好了。对于餐饮店,多元化固然能够让店里面重口能调,但是也能让店铺看起来比较的普通,可以随便就能被取代。
更是作为一个餐饮店来说,吃货嘴巴比较刁钻的时候,他们就认为“专业”的店铺会弄的更好吃一些,毕竟他们是专门做这个菜品的。所以,不妨改善下以往的经营方式,明确自己“要卖什么”,让店铺有“明星产品”,从而激发顾客的消费欲望,想要看看店铺的主打产品到底多好吃。
五、一个餐饮店不应该靠节省来维持收支平衡。
据调查显示,成功的餐饮店和不成功的店主相比,参加学习考察的次数要多一倍,在花钱方面也是如此。
成功的餐饮店老板不太会省钱,他们总是想着让顾客来店里吃的好,吃的舒服就行,所以想尽办法提高菜品的质量,服务的周到,这些方面相对来说,也是需要一些成本的。
成功店铺的服务宗旨大部分都是:凡是令顾客喜悦的事情,无论是当时的工作需要还是未来对顾客的影响,都不惜花费金钱和劳力去完成它们。
而失败的店主总是想着以“省钱”来保持收支上的平衡,这样反而会降低客户的用餐体验度,餐饮行业本身竞争就激烈,你的让步对于别的店铺来说,就是一种机会。
六、让店铺多点人情味,让顾客多点感动。
这时候又不得不提到海底捞的服务了,不经意间听见顾客今天生日,就跟变魔术般似的,端出来一块蛋糕,店里再响起“生日快乐”的祝福歌,店员一起唱着:“祝你生日快乐。”让顾客简直是又惊又喜,更是满满的感动,这样充满人情味的店铺,谁不喜爱呢?
所以,在培训员工的时候,也要让他们明白感动顾客,让店铺充满人情味对店铺的生存有多么重要,对提升店铺的生意有多么的重要,只要大家用心的去做,用心的去满足顾客的需求,用心的去服务好每一位顾客,让顾客感受到尊重,感受到真诚,感受到人情味,这家店铺自然也会受欢迎。
新开业的店铺怎么宣传
一、派发传单
发传单是最传统的方法,它的好处就是便宜、简单、有效。能够有效地在店铺周围起到宣传的作用。
好的宣传单页最重要的就是内容,新奇的内容,能够吸引顾客的目光,可以在单页上放上自家店铺的代金卷,刺激顾客想要消费的冲动。发放单页的地点也相当重要,要选在人流密集离店铺不远的地方,太远顾客就不会有想去的欲望。
二、张贴海报
制作各种广告,如特色店面广告、招贴广告、霓虹灯广告等,利用广告大力宣传你店特色,吸引顾客前来消费。
三、开业赠品
进店消费有礼品送,客户微信转发,分享有礼,鼓励客户转发,通过客户的朋友圈分享,让你的客户群体更大。我们需要诱导客户去分享,让老顾客帮你介绍客人。
可以设置进店就免费送,搞转发就送礼物活动,一定要真实,不要欺骗客户,也不要设计条件太高,礼品选择项一到三个可以了。
四、贴吧发帖
在本地百度贴吧,地方论坛上发布你的创业故事,开店故事,公布开业信息,邀请大家到时参加并且给建议,大家喜欢给别人建议。
五、引流产品
通常是费赠送,用于异业合作,微信转发赠送,让顾客可以免费或超低价试用体验,吸引顾客进店消费。免费赠送的引流产品,最好要设置门槛,尽量赠送给精准客户,有影响力的客户。
六、举办活动
参加或举办一些社区活动,比如宝宝竞赛、义诊、送货进社区,爱心关怀活动等等,这是在社区内扩大知名度的有效方式。
也可以整合许多商家赞助提供免费的奖品,搞抽奖竞赛活动等,网上配合新媒体等渠道进行宣传,把氛围搞起来,形成口碑传播。