蛋糕店越来越受欢迎,市场越来越大,因此不仅受众多消费者喜欢,也是许多投资商想要投资开店的选择。对于初次接触投资开店的投资商想要了解http://www.cncyjm.com/jmzx/75643.html' target='_blank'>没经验可以开蛋糕店吗,那么接下来就由小编为大家介绍介绍。
没经验可以开蛋糕店吗
1.答案肯定是可以的,不过在这里还是推荐大家尽量去找一些加盟店,开店前期在不太懂得地方比较多。
2.如果有加盟的话,不仅加盟店的总部会对你有培训,也会在前期帮助你,这样对于前期就轻松了很多。可以减轻很多烦恼,可以少走很多弯路。在加盟店的维持下,可以有品质保证,而且既然是加盟店,就会有一定数量的客户基础,这样前期会比较好做。而且售后也是非常优质,每个品牌有每个品牌独特的售后。
3.产品的创新也会一直维持下去,并且利润会比自己一个人弄要好的多。并且加盟店有一定的管理支持,有完善的管理制度,管理系统和人员的分配,并且于是俱进,为加盟朋友带来更多的利益。并且在技术上有很不错的技术支持,国内外的技术,都会有提及和支持。
4.并且在设备上,一般加盟店都会在以前的基础上,给你设置更加完善的设备。考虑蛋糕店的选址,一般蛋糕店的选址都会选择在人口密集的地区,或者家庭人口收入较高,客流量大的地区。比如购买力强的,商业圈之类的地方也是十分不错的。接下来就是装修和设计店面,接着就可以开店。
新手开蛋糕店注意事项
做好市场定位
首先要考虑好自己要做什么档次的蛋糕店。这要取决你针对的人群来决定,比如你要在社区开,一般就是社区的居民来买蛋糕,看看社区的人流量,人均收入水平。在人流量大的街道开,你针对的人群就比较广了,有钱的没钱的,年轻的老的都有,所以建议档次不要太高,一般就可以。在大商场里开就可以开一家档次稍微高点的。
树立品牌
要看你自己对于品牌的认知是怎样的,是定位在什么层次和年龄段的人群,是白领,还是家庭主妇,还是小孩,这就要看你对自己的认识了,不同的对象采取的品牌策略也不同。白领,你可以将产品定位在精致,高雅,有品位;家庭主妇,你可以定位在好看,便宜,量大,实惠;小孩,你可以定位在便宜,口味,花样多,等等。
服务
都说餐饮行业卖的不只是产品,更多的是服务。对于新手开蛋糕店来说,店铺的口碑很重要。不仅仅只是蛋糕店蛋糕的质量要好,而且产品服务方面也要做好。
选址方面
选址要正确,位置是店铺发展是否好坏的关键,蛋糕店的位置一定要在交通便利、人流量大且丰富的地区,比如:社区、商业街、大学城等等。
产品种类方面
有人说开蛋糕店品种较单调,其实并不,开蛋糕开不仅可以卖面包蛋糕、还可以卖一些曲奇、酥饼、奶酪等等种类。
证件方面
开店当然证件得齐全,开蛋糕店需要办理营业执照、卫生许可证、个人健康证等等,都可以在当地办理完成。
开个蛋糕店大概需要多少钱
现在二三线城市比较多,所以按照二三线城市的消费水平来算,开一个小型的蛋糕店大概要二十万左右。
房租:小型蛋糕店,照七十平米左右来算,在二三线城市中要租一个七十平米左右的店面,房租也在3000元左右,但大多数的房租都是押一付三,甚至是按年缴费,所以房租就需要准备一两万。
装修:开店必然要装修,虽然店面不大,但装修费还是要一两万左右。
生产设备:做蛋糕的种种设备,烤箱,冰箱等等,整套算下来也不便宜,估计也要两万左右。
还有原料:原料来说比较便宜,店小,所以就不用存特别多的货,一批原料也要几千块左右。
人员:刚开始小店人手自己就可以,生意红火之后可以考虑雇人。
水电费:这个消费低,一个也顶天也就一千。
流动资金:为了应付特殊情况,最好还是有几万块的流动资金。
蛋糕店怎么推广引流
促销有三种形式,新,奇,特。新是新颖事物,新品。奇是能博人眼球的奇特,奇特的产品啊,奇特的活动啊。特就是特价。
1.推广简单来说就是宣传的一个意思,推广有不同的模式,而不同的模式又有不同的一个定义解释,常见的推广方式有:电子邮件推广、网络推广、博客推广等几种,电子邮件推广的意思是通过电子刊物、会员通讯、专业服务商的电子邮件广告进行一个宣传。
2. 蛋糕店主要经营的产品有蛋糕、各种甜点、还有面包等。蛋糕店的活动有节日当天大家可以在蛋糕店里面做出自己想要的蛋糕,可以发挥自己的想象力来做,价格也优惠。
3.其实地推和普通的推销还是不一样的,普通推销是为了卖东西推产品,但是地推很大一部分是为了 获取新用户,做拉新工作。