想要开一家受欢迎的酸菜鱼店，学会如何营销十分重要，好的营销不仅能帮助更好的吸引消费者，通过拓展市场，能够更好的吸引消费者，帮助店铺发展，因此酸菜鱼店怎么营销是投资商开店前需要了解的。
酸菜鱼店怎么做营销
现在餐饮市场竞争压力巨大，酸菜鱼行业里面也是出现了众多优秀的品牌，创业者这个时候要想开店就必须拥有更强的竞争力，那么在拥有竞争力的时候，除了在产品上下足功夫，还可以利用营销方式来对店铺推广。那么想要做好酸菜鱼店铺的市场营销要注意哪些方面的问题？
一、酸菜鱼店的市场营销要做好产品策略
在做酸菜鱼店市场营销的时候，大家需要做好产品策略。对于餐饮店铺来说，产品就是店铺经营的关键，而产品质量自然也是产品的市场生命。创业者在经营店铺的时候就要打造出具有特色的产品，产品要满足众多消费者的需求，这样才能让更多的消费者知道，让产品成为店内的标志。这样后期进行营销的时候才能真正起到效果。
二、酸菜鱼店的市场营销要注意价格
做市场营销的时候，大家要注意价格方面的问题。现在市场上酸菜鱼店铺价格偏高，这都是众所周知的，创业者在经营酸菜鱼店铺做好市场营销的时候，也可以对价格进行一个改进，当然这里的改进也不是说直接要降低价格，而是在价格的基础上去赠送一些小的优惠券，这样就能够保证店铺收益的同时吸引他们再次进店。
三、酸菜鱼店的市场营销之选择营销方式
做好市场营销，创业者还要选择好合适的市场营销方式。现在市场上的营销方式众多，除了线上微信朋友圈或者抖音视频宣传等，还有线下发传单等，这些宣传方式一定程度上都能推动店铺的发展，但是成效大不大就要看自己选择的是否合适。
酸菜鱼店铺是面向大众消费者的一个店铺，它的店铺面积也不是特别大，投资成本不高，所以创业者在选择营销方式时，就可以选择一些投资小但又有特色的方式，比如随机打折，微信朋友圈集赞。
四、酸菜鱼店的市场营销之合理规划
选择好合适的营销策略之后，创业者还需要对实际情况进行合理的规划，确保店铺的营销能够顺利展开。规划的内容主要包括营销投资成本以及具体实施时间、需要的设备等等。
五、酸菜鱼店的市场营销之确定人群
进行市场营销时，大家还要注意自己面向的消费群体是什么类型的。像酸菜鱼店面向的消费群体比较广泛，都是大众消费者，那么大家在进行市场营销的时候，就可以根据不同的消费者采取不一样的策略。
六、酸菜鱼店的市场营销之发现问题
上面的步骤都做好之后创业者就可以实施了。实施过程中，大家必须按照计划实行，如果中间出现差错，可以适当改进。当然大家也需要重点关注出现差错的原因，并及时解决。
七、酸菜鱼店的市场营销之售后服务
营销结束之后，创业者还需要做好售后方面的服务，这样才能确保店铺的营销顺利完成。售后服务的内容比较多样，首先要关注营销的力度以及具体的实施情况，其次要从中吸取经验教训，找出不足，确保下次能够顺利实施。
开一家酸菜鱼店大概需要多少钱
一般开一家酸菜鱼店您需要有这几方面的花费：
店面租金：一般如果您租一间80㎡的店面每月所需要的租金大概是在1.5万左右
加盟费用：很多开酸菜鱼店的朋友都会选择加盟品牌，省心、省力，但是需要交纳一定的加盟费可能在5-8万左右不等
人工费用：如果您没有足够的人手的话是会影响您店内的整体运营收益的，所以招纳员工是必然的事情，一家店面至少要招2名服务员，工资一个月是0.6万
物料费用：鱼片、酸菜、蔬菜等等都是需要我们提前准备的，以防止用时没有现货，一天的费用大概在500元，一个月就是1.5万
设备费用：设备的话是包括您的桌椅板凳和烧菜的设备、冷藏柜等等，大概需要3万。
总之，酸菜鱼店的市场营销很重要，大家在营销的时候一定要选择合适的方式，这样才能确保店铺营销顺利开展，为其招揽更多的顾客。
酸菜鱼店利润大概多少
若是开一家面积100㎡的店铺，酸菜鱼加盟利润人均消费30元,日客流量120人,日营业额3600元,月营业额10.8万元,毛利率65%,毛利润(月)7.02万元，成本费用：门店租金1.65万元/月(5.5元/天/㎡),水电杂费400元,人员工资1.8万元/月(3000元/月/人*6人),酸菜鱼净利润净利润(月)3.53万元,净利润(年)42.36万元,酸菜鱼总投资费用22.49万元,投资回报周期6个月。
