开酸菜鱼店找什么位置好

　　选址对于开店来说十分重要，想要开一家受欢迎的店铺，除了学会经营外，在开店时对周边市场做好了解，选择好的位置也是十分重要的。酸菜鱼广受欢迎，对于投资商想要开一家酸菜鱼店来说找什么位置好呢？

开酸菜鱼店找什么位置好

　　众所周知，餐饮业对客流量的要求是很高的，虽然说“酒香不怕巷子深”，但是现在的酸菜鱼店口味大同小异，而且现在的酸菜鱼店开始走品牌直营或加盟路线，所以客流量对酸菜鱼店的营业额影响就更大了。如果选择的地址没有足够的客流量，那么就只能看着前期投入白白浪费。

　　一、酸菜鱼店适合开在商业区

　　酸菜鱼店适合开在什么地方，选址的几点建议

　　商业区是人们进行各种消费的综合性休闲场所，人口流动大，尤其是好的商业区，地段好，位置佳，消费集中，如果周边客户类型多生意好，还能互相带动消费。不过商业区的租金也相对较贵，不建议贸然投资。

　　二、酸菜鱼店适合开在大学城

　　考虑到大学的学生数量众多，如果能在大学城附近开一家酸菜鱼店，客流量不成问题，而且大学生外出就餐的频率比相对较高，消费欲望旺盛，加上酸菜鱼本身价格亲民，份量也容易把控，非常适合大学生的消费水平。

　　三、酸菜鱼店适合开在居民区

　　居民区人群集中，现在很多家庭都有外出就餐的习惯，而酸菜鱼的菜品特色使其非常适合家庭聚餐。如果能开在几个小区中间，人流量更是不愁，很多人上下班回家路过，带点菜回去也是正常的，开在居民区可以让自己的店里面的菜品更丰富些，更利于吸引居民区人群。

　　四、酸菜鱼店适合开在办公区

　　商务办公区对餐饮的需求量很大的，尤其是午餐时间，绝大对数人还是不回自己带便当的，都会现在在午休时外出就餐，而且一家味美价廉的酸菜鱼店会在公司成员之间口口相传，口碑效应会吸引更多的员工前来就餐。不过考虑到群体的特殊性，上班族往往就餐时间短，来吃饭的多少一个人或两两结伴，餐馆在制作餐品时需要注意份量，可以尝试套餐制，并且加快出餐的效率。

　　五、酸菜鱼店选址需要根据定位来选址

　　酸菜鱼是一道大众菜，即使你把名字选的多华丽多高大上，也没法轻易改变大众的固有印象，如果酸菜鱼店选址时把店铺开在一些档次很高的地方，反而会无人问津，更别谈生意了。选址时切记，莫要盲目跟风，适合自己的才是好的。

　　六、酸菜鱼店选址需要关注流量高的区域

　　很多餐饮店铺既做到了菜品质量可以，又做到了服务周到，但还是冷冷清清，非常困难的维持下去，甚至倒闭，观察一下就会发现，选址选在一些没有人流量，无人问津的地方。消费者人群越多，流量越高。试想一个门庭若市的地方，到了餐点，只要你不是特别难吃、口碑很差的那种，怎么会没有客人？