说起冰淇淋，相信大家不会陌生，很多人都吃过冰淇淋，深深被美味的冰淇淋所吸引，可以说冰淇淋拥有非常大的消费群众，很有市场,NAME http://www.cncyjm.com/jmzx/75589.html' target='_blank'>我想开冰淇淋店怎么开？今天321创业加盟网小编为大家介绍。
我想开冰淇淋店怎么开
筹备：第①个阶段主要是一些准备的工作， 前期准备包括市场风向、产品认识，目标消费群体。知己知彼，百战百胜，关于附近同行的了解，也要多上心，以及对自己的财力、人力、资源等一个综合评估，规划好开店规模大小、产品特色、价格定位、物料供应商、资金筹备等。
选品：开冰淇淋店，还需对当地的目标消费者的口味调查，抓住他们喜欢的产品，以及产品消费的价格，从而选择冰淇淋的品牌！
选址：首当其中就是要选择一个好的地址，加盟商在选择店铺位置之前，确定自己的经营范围和经营定位，还要考虑自己的目标消费群体，再去进行实地考察。周围的交通状况到底好不好，这是冰淇淋加盟商在选择店铺位置时必须考虑的;也要尽量选个比较温暖的地方，最好是室内有空调的那种，方便照顾到冬天的经营。
装修：装修也是开店要考虑的重点环节，一个好的店铺装修很能给人好感，更能吸引顾客的眼球，从而促使顾客进店消费。加盟商要根据自己的实际情况，合理做好布局。排风，排水，用电，电路等都要注意。再来就是装修材料的选择上要注意，通常要遵循实用方便、装饰美观、经济合理这几点。
管理：再者就是店员的招聘以及相应培训，店员应分为冰淇淋制作师、服务员和店长。制作师应该经过老师培训有一定经验才行。制作师制作的冰淇淋一定要符合大众口味，也保证消费者能喜欢吃自己店铺的冰淇淋。
运营：在一些开店前的准备做好后，接下来就是开店的运营，运营中不可或缺的有广告宣传、活动策划等，这是一些人气引流的重要方法，以及线上线下的结合。运营期间，别忘了经常收集消费者的消费习惯，听取建议，及时改善经营方法，多挖掘渠道去宣传！
宣传：然后，便是开业前的宣传工作。前期宣传工作一定要做好，让消费者知道这里开了一家冰淇淋店。自己冰淇淋店铺的优势是什么，开业时店铺会有什么优惠的活动等。总而言之，要把消费者吸引过来，再拿好吃的冰淇淋牢牢的套住他们。
首先，选店面以及市场分析。你准备在那里开店，然后周边的环境，有没有其他的冰淇淋店，推荐你“黑冰客冰淇淋”，黑冰客冰淇淋网站上有对各种冰淇淋店型的选址以及市场的正对分析，建议你看看，作为参考。
其次，租店面签合同以及装修。店面一般是年付的，所以你要考虑租多大店面，别最后由于店面租金而影响你的资金预算。黑冰客冰淇淋对装修有一定的要求，而且也设计的许多效果图，所谓店面装修的参考，你也可以登陆黑冰客网站浏览。
第三，办理工商营业至少以及税务登记，餐饮店，需要办理卫生许可与环保审批等手续。还有可能招牌需要办理市容审批，这个根据具体规定走就可以了。
开冰激凌店利润大吗
开冰淇淋利润大，以一、二线城市的步行街店为例，25平米大小的店面日均客流量预计可达到110人次左右，人均消费为15元，如此计算下来一个月的营业额就可以达到5万元左右，乘上72%的毛利率，所得毛利为3.6万元，减去每月5,000元左右的房租费用，5,000元的用工成本和900元的水电杂费，预估每月的净利润在2.51万元左右，一年下来就可以获利近30万，如此高额的冰淇淋利润当然是值得创业者选择的。
开冰淇淋店注意什么
要认真考察，认真研究，不要把作为加入一个行业的主要参考标准，而要考虑自身的情况，看是否与自身的情况相匹配!在开店前，我们还要为店面选择合适的位置，一个店面的位置尤为重要，客流量的多少，决定着一个店盈利的根本，冰淇淋店主要开设在人流众多的商业街，或是大学城、步行街附近等，面积不必太大，10平米左右就可以了，这样还能缩减创业者的投资成本!
店面的装修也尤为重要，美观优雅的店面环境会给顾客留深刻而美好的印象，可以在一定程度上提高消费者再次光顾的可能性。也就是会让这个店产生老顾客，稳定的客源，稳定的客源就代表着定期的销售量。冰淇淋的需求量本来就很多，但如果在经营过程中规避了这些问题，相信赚钱不是什么难事!赶快选择一个适合你的品牌加入。
